Carte Blanche

Tour Elithis 1, boulevard de Champagne 21000 Dijon
Vignobles et découvertes

Offres associées

SEGAY Rodolphe

Dijon

Descriptif

Après sept années passées aux Deux Fontaines, Rodolphe Segay a installé ses cuisines au pied de la Tour Elithis à Dijon.
Il nous propose une cuisine remettant au goût du jour les saveurs originelles, inspirées des meilleurs produits naturels. Légèreté et fraîcheur sont les maîtres mots de ce restaurant.
Carte Blanche offre une pause de douceur aux clients qui peuvent apprécier l'ensoleillement de la terrasse ouverte sur un quartier qui se renouvelle, une invitation à l'aventure...

Informations label Vignobles et Découvertes

Au pied de la tour
Chez le chef Rodolphe Segay, le mur de bouteilles aux bouchons colorés donne le ton de cet établissement où le vin occupe une place toute particulière. En dehors des services, le restaurant opère sa métamorphose pour devenir un bar à vins chic et tendance. On laisse carte blanche à l’équipe pour vous guider parmi les 170 crus en bouteilles et les 20 références au verre qui réunissent les plus grands crus Bourguignons, Bordelais mais aussi des surprises venues d'ailleurs. Et pour un apéro réussi, offrez-vous une assiette de charcuterie ou de fromage.

Informations pratiques

  • Climatisation
  • Terrasse
  • Vin au verre

Langues parlées

  • Anglais
Groupes acceptés
Animaux acceptés
Nombre de couverts en salle : 70
Nombre de couverts en terrasse : 40
Nombre de salles de restaurant : 1

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SEGAY Rodolphe

Dijon

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