La fabrique de pain d’épices Mulot & Petitjean
6 boulevard de l'Ouest 21000 Dijon
Descriptif
"Entreprise du Patrimoine Vivant"Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Entre tradition et modernité, Mulot et Petitjean demeure une entreprise familiale, fidèle à une tradition et un savoir-faire transmis de génération en génération.
Aujourd’hui, notre pain d’épices est toujours fabriqué de manière artisanale, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés afin d’offrir à notre clientèle des produits de haute qualité. En Mars 2012 la Maison Mulot & Petitjean a été labellisée ‘Entreprise du Patrimoine Vivant’ pour son histoire et son patrimoine séculaires, ses capacités d’innovation, et son savoir-faire rare. A l'occasion de son 220 ème anniversaire en 2016, Mulot et Petitjean, a construit une extension de plus de 1000 m² sur son site de fabrication situé 6 boulevard de l’Ouest à Dijon . Outre la rénovation de l'outil de production, cette extension a permis la création d’un espace muséographique et d’une boutique dans la partie historique du bâtiment sur environ 400 m². Cet espace permet aux visiteurs et aux consommateurs de découvrir à travers un parcours ludique et sensoriel, l’histoire du pain d’épices, de la maison Mulot et Petitjean et bien sûr la fabrication du pain d’épices hier et aujourd'hui.
Thèmes du musée
- Gastronomie
Langues parlées à l'accueil
- Allemand
- Anglais
- Français
Langues des visites
- Anglais
- Français
Langues des documentations
- Anglais
- Français
Activités annexes
- Expositions temporaires
Equipements et services
- Boutique
Accès aux personnes à mobilité réduite
Groupes acceptés
Nombre maximum de personnes dans un groupe : 50
Personne à contacter pour les groupes : Christine Snoeck
libres sur rendez-vous (groupe)
guidées sur rendez-vous (groupe)
libres en permanence (individuel)
libres sur rendez-vous (individuel)
guidées sur rendez-vous (individuel)
Durée de la visite individuelle : 80
Groupes acceptés
Nombre maximum de personnes dans un groupe : 50
Personne à contacter pour les groupes : Christine Snoeck
libres sur rendez-vous (groupe)
guidées sur rendez-vous (groupe)
libres en permanence (individuel)
libres sur rendez-vous (individuel)
guidées sur rendez-vous (individuel)
Durée de la visite individuelle : 80
Carte interactive
- Hôtels
- Chambres d'hôtes
- Locations de vacances
- Hébergements collectifs
- Campings
- Aires de camping-car
- Restaurants
- Sites et monuments
- Musées
- Parcs et jardins
- Offices de tourisme
- Restaurants
- Producteurs
- Caves
- Aires de pique-niques
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