L'Ecole des Vins de Bourgogne / Journées Dégustation

6, rue du 16ème Chasseurs 21200 Beaune
Tel. 03 80 26 35 10
Fax. 03 80 26 35 11
Site Internet du prestataire
ecoledesvins@bivb.com

Offres associées

L'Ecole des Vins de Bourgogne

Beaune

Journée Sensorielle avec l'Ecole des Vins de Bourgogne

Beaune  -  Le 05/06/2021 de 9h30 à 18h00.

Les ateliers gourmands au domaine

Pommard  -  Le samedi 5 juin de 10h à 11h30

Balade entre vignes et vins

Beaune  -  Les 24 juillet et 28 août 2021 à 14h30

Dates et horaires d'accueil

Les samedis 22/02, 21/03, 31/10, 21/11 et 5/12/2020

Descriptif

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation des vins de Bourgogne.
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.
Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes.
A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous trouverez les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Langues parlées à l'accueil

  • Anglais
  • Français

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Beaune  -  Le 05/06/2021 de 9h30 à 18h00.

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Pommard  -  Le samedi 5 juin de 10h à 11h30

Balade entre vignes et vins

Beaune  -  Les 24 juillet et 28 août 2021 à 14h30

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