- Avis pour La Boutique des Truffes de L'or des Valois à Nuits-Saint-Georges
Dates et horaires d'accueil
Ouvert du 01/02/2020 au 31/12/2020 de 10h00 à 17h00. Ouvert tous les jours sauf Mardis et MercredisDescriptif
TRUFFE ET TOURISMEInstallé en la Maison et Mille Truffes à Marey les Fussey près de Nuits-Saint-Georges, nous proposons des demi-journées découverte de la truffe de Bourgogne et de son environnement.
1/ introduction à la trufficulture, la truffe de Bourgogne et son environnement.
2/Démonstration de cavage dans le parc attenant au site
2/Dégustation ou repas à partir des produits truffés commercialisés par l'Or des Valois selon l'option choisie
GASTRONOMIE
Nous proposons des truffes fraîches en saison et en accompagnement de terrines et autres produits dérivés tout au long de l'année.
Exemple de produits proposés : terrines de lapin, de pintade, de porc à la truffe de Bourgogne où toutes les terrines sont truffées à 8 % de Tuber Uncinatum, Moutarde à la Truffe de Bourgogne le désormais fameux Ratatruffe et le "Truffillé" (Jambon persillé à la Truffe de Bourgogne).
Ventes à l'occasion des manifestations gastronomiques locales, dans les épiceries fines et via le site Internet.
TOUTES CES PRESTATIONS S'EFFECTUENT SUR RESERVATION
Langues parlées à l'accueil
- Anglais
- Français
Carte interactive
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- Chambres d'hôtes
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- Campings
- Aires de camping-car
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- Caves
- Aires de pique-niques
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