Des recettes aux couleurs de l'automne en Bourgogne

Avec l'arrivée de l’automne, les journées qui raccourcissent et les températures qui baissent, on a tous envie de repas de famille chaleureux et réconfortants. Ça tombe bien, cet automne rimera avec couleurs et saveurs, inspirez-vous des recettes made in Côte-d'Or de deux chefs passionnés et mettez du plaisir dans votre assiette et celle de toute la famille !

 

Le recette du chef Patrick Bertron** du Relais Bernard Loiseau à Saulieu

Faux-filet de boeuf et gratin de pommes de terre

© Freepik Écoutez la recette

© Freepik Téléchargez la recette

 

Patrick Bertron ©Relais Bernard Loiseau

 

Le recette de la cheffe Alexandra Bouvret, seconde de cuisine au Château du Clos de Vougeot :

Le secret des œufs en meurette

© Freepik Écoutez la recette

© Freepik Téléchargez la recette

 

Alexandra Bouvret - Œufs en meurette ©Bénédicte Manière

 

Retrouvez plein d'autres recettes gourmandes des chefs de Côte-d'Or ici