Se restaurer & déguster

    Déjeuner au restaurant Le Bout du Monde à Beaune<br>© Côte-d'Or Tourisme/R. GUITON

    Restaurants

    La réputation des Bourguignons n’est plus à faire en matière d’épousailles avec la table. Une bonne façon de communier avec les gens du cru, pour qui la cuisine reste une chose sérieuse et l’accueil une qualité primordiale.
    Liste des restaurants de Côte-d'Or
    Côte de boeuf<br>© Côte-d'Or Tourisme/P. MAUPETIT

    Fermes auberges

    Cuisine du terroir authentique, qualité des produits et accueil chaleureux vous attendent. Venez apprécier les recettes traditionnelles de la Côte-d’Or en toute simplicité. Bienvenue à la ferme !
    Liste des fermes-auberges de Côte-d'Or

    A la rencontre des chefs

    La réputation gastronomique de la Bourgogne, parlons-en : parlons des chefs ! Ce sont eux qui, chaque jour, mettent tout leur talent, leur imagination et leur générosité à en démontrer la légitimité… pour notre plus grand plaisir.
    Liste des chefs de Côte-d'Or
    Grappe de raisin, vignoble de la Côte de Nuits<br>© Côte-d'Or Tourisme/R. GUITON

    Le vignoble, les vins

    L’or de la Côte-d’Or, ce n’est pas seulement la couleur des vignes qui flamboient sous le soleil d’automne. C’est aussi la richesse de ses terroirs, la générosité des arômes de ses vins, l’abondance des plaisirs qu’offre leur dégustation… que bien des amateurs n’échangeraient pour tout l’or du monde.
    Liste des vignobles et des vins de Côte-d'Or
    Produits gourmands<br>© Côte-d'Or Tourisme/R. GUITON

    Les produits gourmands

    Du pain d’épices à la crème de cassis en passant par la moutarde, le fromage d’époisses ou le jambon persillé, sans oublier les escargots, la viande charolaise et la truffe de Bourgogne : les producteurs et distributeurs locaux sont là.
    Liste des produits gourmands de Côte-d'Or
    Marché des halles à Dijon<br>© Côte-d'Or Tourisme/R. GUITON

    Les marchés

    On y trouve les légumes de saison, les poissons frais, les viandes fermières, et surtout une ambiance authentique et colorée. « Oignons d’Auxonne ! » ,« Asperges de Ruffey ! », « Elle est belle ma charolaise, elle est belle !
    Liste des marchés de Côte-d'Or
    Logo site remarque du goût<br>Marché des halles à Dijon<br>Baies de Cassis<br>© Côte-d'Or Tourisme/R. GUITON

    Les sites remarquables du goût

    Découvrez les 3 sites labellisés "sites remarquables du goût" en Côte-d'Or.
    Les sites remarquables du goût en Côte-d'Or