Le Centre de Promotion du Cheval de Trait Auxois a pour vocation de valoriser et promouvoir le Cheval de Trait Auxois, patrimoine vivant de la Bourgogne, en développant de nouvelles pratiques de l'attelage adaptées au monde contemporain et à la société de loisirs. Il participe ainsi à la renaissance de cette discipline dont il décline toutes les pratiques : éducation et travail des chevaux, formation des meneurs (stages), animation-compétition et tourisme attelé. Il propose aux visiteurs d'un jour des promenades accompagnées sur les sentiers de l'Auxois et offre à des meneurs confirmés la possibilité de louer des attelages pour randonner plusieurs jours en Auxois Morvan, par ex. sur le chemin Bibracte-Alésia. Ces chevaux de trait conviennent également à l'équitation.
Stages de formation à l'attelage, stages et séances d'initiation aux soins des chevaux, accueil de groupes, location de chevaux et de matériel. Mise en place en 2008 d'un programme "Cheval et Handicap".