Epiques Epoques

Restaurant de l'Hôtel de la Poste

Epiques Epoques Epiques Epoques

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Adresse : 2 rue du Docteur Chauveau

Code postal : 21320

Localité : Pouilly-en-Auxois

Téléphone principal : 03 80 90 86 44

Fax : 03 80 90 75 99

Courriel : hoteldelapostepouilly@orange.fr

Site internet : http://www.hoteldelaposte-pouilly.fr


Dates et horaires d'accueil

Etablissement ouvert du mardi au samedi.
Service du déjeuner 12h - 14h
Service du diner 19h30 - 21h

Descriptif

L'Hôtel de la Poste est un ancien relais de poste du début du 18ème siècle, repris par Jean BONNARDOT en 1946. En s'appuyant sur les produits du terroir (écrevisses, brochets, volailles...), il reçut de nombreuses récompenses telle le « Mérite Beurrier » pour sa cuisine bourgeoise tout au beurre. Son fils Christian a poursuivi l'activité pendant 32 ans, dont 25 ans avec sa femme. Son fils Anthony a pris sa suite il y a une quinzaine d'années après s'être formé entre autres chez Lameloise et Senderens. Il propose une cuisine du marché fondée sur le respect du produit et du terroir.

    Notre chef s'appelle Anthony BONNARDOT

    Informations pratiques

    • Terrasse
    • Traiteur
    • Wifi
    • Banquet
    • Bar
    • Bottle bag
    • Réservations de prestations extérieures
    • Vin au verre

      Nombre de couverts en salle : 60

      Nombre de couverts en terrasse : 20

      Nombre de salles de restaurant : 2

      Nombre maximum de personnes : 60

      Specialités du restaurant

      • Autour du vin
      • Cuisine gastronomique
      • Cuisine régionale bourguignonne
      • Cuisine régionale française
      • Cuisine traditionnelle
      • Fruits de mer

      Langues parlées

      • Anglais
      • Français

      Descriptif des spécialités :

      Fricassée d'Escargots de Bourgogne, Mousse Parmentière
      Foie Gras de Canard, noisettes torréfiées, vierge de Granny Smith
      Véritable Entrecôte, Sauce Bourguignonne.
      Filet de Sandre Roti, Sauce au Crémant de Bourgogne
      Nougat Glacé Maison à la Poire William

      Tarifs 2018

      • Menu adulte : Tarif à partir de 42 euros jusqu'à 44 euros (Menu "Saveurs")
      • A la carte : Tarif à partir de 16 euros jusqu'à 24 euros (Choix d''un plat dans notre carte)