Le Relais de Saulx

 6, rue Louis Véry 21200 Beaune
Tel. 03 80 22 01 35
Site Internet du prestataire

Offres associées

STREIFF Olivier

Beaune

Descriptif

Nina et Olivier Streiff ont investi un ancien relais de poste au cœur de la capitale des vins de Bourgogne et ont (presque) tout fait eux-mêmes, avec un coup de pouce du Gault & Millau (un guide gastronomique qui croit au talent d’Olivier depuis des années) : choix des matériaux, pose des dalles au sol, habillage des murs en blanc, commande des tables en bois brut à un ami menuisier jurassien, photos de plats d’Olivier pour la déco, recherche des assiettes faites main…..
Résultat ? Une ambiance très sobre et très douce à la fois , sans chichis et accueillante, presque « comme à la maison » comme ils l’ont imaginé. 30 couverts maximum pour un service à 4 mains seulement, Olivier en cuisine et Nina au service. La carte ? impossible de vous en dire plus puisque qu’Olivier la crée au jour le jour et la grande ardoise peinte au mur fait office de menu. Les très belles images d’Hervé Nègre ponctuent les murs blancs et sont même en vente pour les amateurs.

Informations pratiques

  • Climatisation
  • Vin au verre

Specialités du restaurant

  • Cuisine bio
  • Cuisine gastronomique

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Ouverture spéciale :

  • St Sylvestre
Notre chef s'appelle Olivier STREIFF
Plats à la carte
Accès aux personnes à mobilité réduite
Nombre de salles de restaurant : 1

Descriptif des spécialités :

Le Risotto

Offres associées

STREIFF Olivier

Beaune

Carte interactive

  •  Hôtels
  •  Chambres d'hôtes
  •  Locations de vacances
  •  Hébergements collectifs
  •  Campings
  •  Aires de camping-car
  •  Restaurants
  •  Sites et monuments
  •  Musées
  •  Parcs et jardins
  •  Offices de tourisme
  •  Restaurants
  •  Producteurs
  •  Caves
  •  Aires de pique-niques
Chargement...