Le Montrachet

 Place des Marronniers 21190 Puligny-Montrachet
Châteaux et Hôtels de France Vignobles et découvertes

Offres associées

Hôtel-Restaurant Le Montrachet

Puligny-Montrachet

Descriptif

Au coeur du village de Puligny-Montrachet et de ses célèbres Grands Crus, dans un cadre soigné ou sur sa belle terrasse, Le chef du restaurant Le Montrachet, Luc Filoé, offre une carte de choix mettant l'accent sur les saveurs bourguignonnes et les produits locaux, réinventant avec talent les recettes du terroir.
Selon la saison, il est possible de déguster, des oeufs en meurette à la lie de Puligny ou encore des escargots de Bourgogne en coquille dans la salle du restaurant dont les beaux volumes mettent en valeur des éléments anciens tel le beau plafond à la française
Une exposition permanente de photographies des vignerons locaux vous invite à découvrir « le pays des plus grands vins blancs du monde ».

Informations label Vignobles et Découvertes

Pour une nuit ou plus…
Au Montrachet, une vraie étape s’impose car un trop bref passage vous empêcherait de découvrir tous les services qu’abrite ce charmant établissement. Derrière la façade en pierre blanche, les tons bruns du bar réchauffent l’atmosphère au même titre que les 16 vins au verre proposés et les délicieuses assiettes d’"en-cas gourmands" servies en accompagnement.
Un étage plus bas : le caveau. Le Montrachet y conserve une sélection de vins à acquérir mais peut aussi aménager cette pièce pour des cocktails ou dégustations œnologiques.
Enfin, comme la richesse des alentours est égale à celle de l’établissement, des séjours packagés axés sur la découverte des vins ont été créés. De quoi rester plus longtemps que prévu !

Informations pratiques

  • Séminaire
  • Terrasse
  • Bar
  • Coffres clients
  • Vin au verre

Specialités du restaurant

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine régionale française
  • Cuisine traditionnelle

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
Notre chef s'appelle Luc Filoé
Groupes acceptés
Menu enfants
Animaux acceptés
Plats à la carte
Accès aux personnes à mobilité réduite
Nombre de couverts en salle : 70
Nombre de couverts en terrasse : 35
Nombre de salles de restaurant : 2
Nombre de salles de réunion : 1
Nombre maximum de personnes : 70

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