Le Lassey & Château de Sainte Sabine

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8, route de Semur 21320 Sainte-Sabine
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HENRY Sébastien

Sainte-Sabine

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Dates et horaires d'accueil

Fermeture annuelle du 6 janvier au 7 mars inclus. Fermé les lundis et mardis en mars, novembre et décembre et le mercredi midi en haute saison.

Descriptif

Dans le cadre lumineux du restaurant, le Chef Benjamin Linard vous dévoilera une cuisine revisitée composée de spécialités de notre région. Les produits du marché sont mis en exergue dans des menus inventifs aux appellations séduisante.
Harmonieuse combinaison de détente et de convivialité, le restaurant conviendra parfaitement à tous ceux qui souhaitent se retrouver en famille, entre collègues ou amis dans une ambiance élégante et décontractée.
Quotidiennement renouvelée, la formule Déjeuner évolue au fil des saisons et des arrivages du marché. Elle vient compléter une carte créative.
Tous nos plats sont "faits maison" et élaborés sur place à partir de produits bruts.

Informations pratiques

  • Climatisation
  • Jardin
  • Jeux pour enfants
  • Parking privé
  • Salle à manger privé
  • Séminaire
  • Terrasse
  • Wifi
  • Banquet
  • Bar
  • Boutiques
  • Coffres clients
  • Parc
  • Piscine
  • Salon
  • Location ou prêt de vélos / VTT

Specialités du restaurant

  • Autour du vin
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine régionale bourguignonne
  • Cuisine régionale française
  • Cuisine traditionnelle
  • Régionales française

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais

Tarifs 2019

  • Menu adulte : Tarif à partir de 45 euros jusqu'à 80 euros (Menus gastronomiques servis les soirs ainsi que le samedi et dimanche midi)
  • Menu enfant : Tarif à partir de 15 euros jusqu'à 30 euros (jusqu''à 12 ans)

Ouverture spéciale :

  • Noel
  • St Sylvestre
Notre chef s'appelle Benjamin Linard
Groupes acceptés
Menu enfants
Animaux acceptés
Plats à la carte
Accès aux personnes à mobilité réduite
Nombre de couverts en salle : 70
Nombre de couverts en terrasse : 30
Nombre de salles de restaurant : 3
Nombre de salles de réunion : 5
Nombre maximum de personnes : 80

Descriptif des spécialités :

Quenelle de brochet.
Soufflé aux biscuits roses et Ratafia.

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