A la Table des Jardiniers ferme-auberge

 2 Rue de l'Eglise 21520 Montigny-sur-Aube
Vignobles et Découvertes Bienvenue à la ferme Qualité Tourisme

Dates et horaires d'accueil

Du 1er juin au 2 septembre 2018 à partir de 12heures pour nos visiteurs, possibilité de déguster l'Assiette Fraîcheur" du chef et son dessert du jour à la terrasse de l'orangerie.

Descriptif

L’exploitation agricole des Vergers-Potagers du XIXe du château de Montigny-sur-Aube (MH) est un lieu incontournable du Châtillonnais classés au titre des Jardins Remarquables de France. A partir d’un inventaire exceptionnel de variétés fruitières, légumières ou aromatiques les visiteurs ont la possibilité de déguster dans un cadre d’exception tous ces produits revisités par le chef-cuisinier Guillaume Dupaty A LA TABLE DES JARDINIERS (ferme-auberge) :
- Dégustation tous les après-midis de 14h à 18h30 (fermé le lundi) du 28 avril au 11 novembre.
- Déjeuners « Fraicheur » à l’intention des visiteurs du 1er juin au 2 septembre dès 12h. Notre chef vous proposera son « Assiette Fraîcheur » élaborée à partir de nos récoltes de fruits et légumes, son « dessert du Jour » & ses sorbets. Une carte de boissons sera également disponible (** sauf privatisation exceptionnelle).
- Déjeuners « Découverte » avec visite des intérieurs du château pour les individuels les 2ème dimanches de chaque mois sur réservation. Idem pour les groupes toute l’année (minimum 10) sur réservation.
- Journées « découverte » pour les groupes en saison avec privatisation des lieux le matin.
- Déjeuners « Champêtres » en saison pour les individuels sur réservation.
Un lieu d’exception pour une expérience inoubliable labellisé Bienvenue à la Ferme et Vignobles et Découvertes.

Informations pratiques

  • Jardin
  • Parc

Specialités du restaurant

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine européenne
  • Cuisine traditionnelle

Langues parlées

  • Anglais
  • Français
Notre chef s'appelle Guillaume DUPATY
Groupes acceptés
Animaux acceptés

Descriptif des spécialités :

L’exploitation agricole des Vergers-Potagers du XIXe du château de Montigny-sur-Aube (MH) est un lieu incontournable du Châtillonnais classés au titre des Jardins Remarquables de France. A partir d’un inventaire exceptionnel de variétés fruitières, légumières ou aromatiques les visiteurs ont la possibilité de déguster dans un cadre d’exception tous ces produits revisités par le chef-cuisinier Guillaume Dupaty A LA TABLE DES JARDINIERS (ferme-auberge) :
- Dégustation tous les après-midis de 14h à 18h30 (fermé le lundi) du 28 avril au 11 novembre.
- Déjeuners « Fraicheur » à l’intention des visiteurs du 1er juin au 2 septembre dès 12h.
- Déjeuners « Découverte » avec visite des intérieurs du château pour les individuels les 2ème dimanches de chaque mois sur réservation. Idem pour les groupes toute l’année (minimum 10) sur réservation.
- Journées « découverte » pour les groupes en saison avec privatisation des lieux le matin.
- Déjeuners « Champêtres » en saison pour les individuels sur réservation.
Un lieu d’exception pour une expérience inoubliable labellisé Bienvenue à la Ferme et Vignobles et Découvertes.

Carte interactive

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