La Table des Jardiniers

 Château de Montigny-sur-Aube 21520 Montigny-sur-Aube
Bienvenue à la ferme

Descriptif

"A la table des jardiniers", entité nouvelle du château de Montigny-sur-Aube (monument historique classé de type renaissance), est un concept de ferme-auberge qui organise ponctuellement des déjeuners sur réservation (dont les "déjeuners champêtres" qui se déroulent tout au long de l'été) ainsi que des dégustations payantes de sorbets et de desserts tout au long de l'année, en après-midi, pour les visiteurs du château. Ces déjeuners et dégustations se déroulent dans l'enceinte du monument et de son parc labellisé "jardin remarquable" et les prestations sont réalisés par le chef cuisinier, autour des produits de saison récoltés dans les verger-potagers productifs du château.


Journées découvertes sur demande pour les groupes.

Specialités du restaurant

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine européenne
  • Cuisine traditionnelle

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Tarifs 2017

  • Menu adulte : Tarif à partir de 38 euros (Prix d''un menu adulte plein tarif pour un déjeuner champêtre.)
Notre chef s'appelle Guillaume DUPATY

Descriptif des spécialités :

Utilisation des fruits et légumes de saison récoltés dans les vergers-potagers productifs du château.

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