La Cabotte

 24, Grande Rue 21700 Nuits-Saint-Georges
Tel. 03 80 61 20 77
Fax. 03 80 61 20 77
Site Internet du prestataire
la.cabotte@orange.fr

Offres associées

PROTOT Thomas

Nuits-Saint-Georges

Descriptif

Après un parcours prestigieux chez les grands chefs comme David Zuddas, Jacques Lameloise ou Stéphane Derbord, Thomas Protot a repris la Cabotte pour le plus grand plaisir des amateurs de bonne chair. Ce restaurant nuiton situé en plein centre-ville vous propose une cuisine intuitive, pleine de talent, qui donne vie aux plats traditionnels avec une touche très personnelle.

Informations pratiques

  • Climatisation
  • Terrasse

Specialités du restaurant

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine régionale bourguignonne
  • Cuisine traditionnelle

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol
Notre chef s'appelle thomas PROTOT

Descriptif des soirées à thèmes :

MENU SAINT VALENTIN 55€
(boissons non compris)

proposé à partir du Vendredi 10, Samedi 11 et le Mardi 14 Février


Espuma de Pommes de Terre et haddock

Carpaccio de Saint Jacques, choux fleur et caviar

Ravioles de légumes et bouillon de Bœuf Ibérique

Suprême de Pigeon de Corton, cuisse confite en chou farci et truffe mélanosporum (peut-être remplacé du filet de veau)

Mignardises

Crémeux framboise, calamansi et chocolat blanc brûlé

Groupes acceptés
Animaux acceptés
Nombre de couverts en salle : 30
Nombre de couverts en terrasse : 15
Nombre de salles de restaurant : 2
Nombre maximum de personnes : 10

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PROTOT Thomas

Nuits-Saint-Georges

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