Château de Gilly Restaurant Le Clos Prieur

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 2, place du Château 21640 Gilly-les-Cîteaux
Vignobles et découvertes

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Dates et horaires d'accueil

De 12h à 14h (dernière prise de commande) et de 19h30 à 21h00 (dernière prise de commande), 21h30 le vendredi et le samedi.

Descriptif

Le restaurant gastronomique ''Le Clos Prieur'' est logé dans une magnifique salle en pierres de Bourgogne décorée de croisées d'ogives (ancien cellier des moines cisterciens du XIVe siècle).

Du lundi au samedi, "Déjeuner du Marché" à 36€/pers (entrée, plat, dessert).
Vous pouvez contacter la réception ou consulter le site du restaurant pour connaître la composition du menu.

Au dîner : menu à partir de 54€/pers. et plats à la carte.
Menu végétarien à 40€/pers.

Informations label Vignobles et Découvertes

A la table des Pères Abbés de Cîteaux
En 1987, René et Simonne Traversac rachètent ce château pour en faire une des Grandes Etapes Françaises. Aujourd’hui avec son jardin à la française et ses pièces confortables, l’établissement fait bien figure d’incontournable sur la Route des Grands Crus, tant pour sa situation que pour la qualité de son service.
La superbe salle voûtée du restaurant aux croisées d'ogives soutenues par des piliers élancés était à l'origine le cellier des moines cisterciens de Gilly. Ceux-ci y conservaient barriques et tonneaux emplis du vin issu des vignes du Clos de Vougeot tout proche. Les tables ont désormais remplacé les barriques et les verres se remplissent sur les conseils du chef sommelier, attentif aux 600 bouteilles qui vieillissent dans les caves du Château.

Informations pratiques

  • Jardin
  • Jeux pour enfants
  • Parking privé
  • Salle à manger privé
  • Séminaire
  • Terrasse
  • Wifi
  • Banquet
  • Bar
  • Bottle bag
  • Boutiques
  • Bureau de change
  • Coffres clients
  • Garderie
  • Parc
  • Piscine
  • Réservations de prestations extérieures
  • Salon
  • Tennis
  • Vin au verre

Specialités du restaurant

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine régionale française

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Tarifs 2017

  • Menu adulte : Tarif à partir de 54 euros jusqu'à 90 euros (A la carte)
  • Menu enfant : Tarif unique de 19 euros (pour enfant -12 ans, incluant une boisson non alcoolisée)

Ouverture spéciale :

  • Noel
  • St Sylvestre
Notre chef s'appelle Stéphane ORY

Descriptif des soirées à thèmes :

Sont programmées des fêtes calendaires, des soirées musicales, des animations apéritifs musicaux en été sur la terrasse, une exposition de sculptures en extérieur en juillet et août...

Groupes acceptés
Menu enfants
Plats à la carte
Nombre de couverts en salle : 70
Nombre de couverts en terrasse : 30
Nombre de salles de restaurant : 4
Nombre de salles de réunion : 6
Nombre maximum de personnes : 130

Descriptif des spécialités :

Entrée : Le risotto de coquillages et ailerons de poulet, tomates confites et fins copeaux de Parmesan

Poisson : Le Saint-Pierre, sauce aux câpres, fin caviar d'aubergines, concassée de tomates

Viande : Le filet de bœuf Charolais, sauce aux deux poivres, purée de pommes de terre Ratte

Dessert : Carré pistache, fraîcheur pamplemousse et rose

Entreprise habilitée à réaliser des prestations de transport routier de personnes

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