Ferme des Levées - Jacques Volatier

 Hameau d'Echarnant 21360 Lusigny-sur-Ouche
Tel. 03 80 20 28 89
Fax. 03 80 20 28 89
ajvolatier@gmail.com

Dates et horaires d'accueil

A la ferme : mardi, mercredi, de 15h à 19h et vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Sous les halles de Dijon : vendredi et samedi matin. Fermé en général 2 semaines durant les vacances de Pâques et 3 semaines juillet -Aout. renseigner vous avant durant ces périodes.

Type de produits

  • Charcuterie
  • JAMBON PERSILLE
  • Porc
  • Sirops de fruits à l''ancienne

Descriptif

A promixité du hameau d'Echarnant, Jacques Volatier élève 150 cochons en plein air et en agriculture biologique, dans des grands parcs aménagés, permettant la visite. Les animaux sont abattus à environ 12 mois, après une croissance contrôlée et non poussée, garantissant une viande de qualité. Tous les cochons sont transformés à la ferme dans un laboratoire moderne. Sur place, vous trouverez toute la gamme des produits : viande fraîche, terrines, pâtés en croûte, jambon persillé, jambon à la moutarde à l'ancienne, tourtes et pâtés chauds, boudin, saucissons, grattons, attrots, pieds panés, etc. et des conserves. Dans une ancienne grange au cadre rustique, vous pourrez prendre un casse-croûte (assiette de charcuterie, fromage blanc fermier) sur réservation (minimum 48h à l'avance).

Langues parlées à l'accueil

  • Anglais
  • Français

Langues des visites

  • Anglais
  • Français

Tarifs 2017

  • Autre tarif : Tarif à partir de 13 euros jusqu'à 17 euros (casse croûte)
  • Gratuit : Tarif à partir de 0 euros (Visite des parcs durant les horaires d''ouverture du magasin)
Vente sur place
Groupes acceptés
Nombre maximum de personnes dans un groupe :35
Visites libres sur rendez-vous (groupe)
Visites guidées sur rendez-vous (groupe)
Visites libres sur rendez-vous (individuel)
Visites guidées sur rendez-vous (individuel)

Carte interactive

  •  Hôtels
  •  Chambres d'hôtes
  •  Locations de vacances
  •  Hébergements collectifs
  •  Campings
  •  Aires de camping-car
  •  Restaurants
  •  Sites et monuments
  •  Musées
  •  Parcs et jardins
  •  Offices de tourisme
  •  Restaurants
  •  Producteurs
  •  Caves
  •  Aires de pique-niques
Chargement...