Bourgogne Escargots

ZI Excellence 2000 1, rue Jean Monnet 21800 Chevigny-Saint-Sauveur
Tel. 03 80 71 06 66
Fax. 03 80 71 06 67
Site Internet du prestataire
bourgogne.escargot@wanadoo.fr

Type de produits

  • ESCARGOTS

Descriptif

La société BOURGOGNE ESCARGOTS est une PME située au coeur de la BOURGOGNE sur le district de Dijon. Nous fabriquons, à partir de la transformation de matières premières, des conserves d'escargots et des escargots beurrés encoquillés, préparés à la bourguignonne dont une gamme Label Rouge. La production est entièrement réalisée sur site dans notre usine aux normes alimentaires. En terme commercial, la société articule ses ventes sur différents segments de marché tels que les grossistes de restauration, les sociétés de livraison à domicile, le particulier, les grandes surfaces et les grossistes traiteurs.
Appliquant le code des pratiques loyales, la société respecte la calibrage des chairs et coquilles d'escargot au regard des 3 espèces - Hélix Pomatia (le seul à avoir droit à l'appellation "Escargot de Bourgogne", Hélix Lucorum, Hélix Aspersa (petit gris). BOURGOGNE ESCARGOTS emploie 19 permanents et jusqu'à 60 saisonniers sur les 4 derniers mois de l'année. L'export constitue un vecteur de développement commercial significatif pour l'entreprise, notamment les USA. La société a obtenu la certification ISO 22000, gage de sécurité alimentaire.

Langues parlées à l'accueil

  • Anglais
Vente sur place

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