Foire internationale et gastronomique de Dijon

 Parc des Expositions 2 entrées : avenue des Grands Ducs d'Occident et rue Léon Mauris 21000 Dijon
Tel. 03 80 77 39 00
Fax. 03 80 77 39 39
Site Internet du prestataire
contact@dijon-congrexpo.com

Dates et horaires d'accueil

Du 01/11/2017 au 12/11/2017 de 10h à 20h - 5 nocturnes jusqu'à 21h (23h pour le hall de la gastronomie)

Descriptif

Avec 580 exposants et près de 170 000 visiteurs chaque année, c'est l'événement gourmand de l'automne en Bourgogne et la 6e foire de France. Chaque année, un pays est à l'honneur : après l'Afrique du Sud, le Portugal, le Chili et l'Allemagne avec le Land de Rhénanie-Palatinat, cap en 2017 sur le Vietnam.

Le pavillon d'honneur met en avant ses spécialités gastronomiques, son artisanat, sa culture, ses attraits touristiques, sa musique et ses danses. Dépaysement assuré !

Le Quartier des Saveurs fête cette année sa 10e édition. La Région Bourgogne Franche-Comté s'installe au coeur de cet espace animé par le GPPR (Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux). pour promouvoir les produits du terroir et la richesse des filières agricoles et alimentaires régionales. Place à l'innovation avec l'espace Food Tech, dédié à l'alimentation novatrice et connectée. Parallèlement à cet espace grand public se tiendra les 2 et 3 novembre, au Palais des Congrès, le salon Food Use Tech ; il s'agit du 1er événement dédié aux usages des nouvelles technologies dans l'agro-alimentaire.

Autre anniversaire, celui de La Ferme Côte-d'Or ; elle fêtera elle aussi ses 10 ans du 4 au 7 novembre. Des animations, encore plus nombreuses, se dérouleront sous le chapiteau dans la cour du hall 2.

Les Rencontres Gourmandes constituent chaque année le rendez-vous des amateurs de cuisine. Démonstrations, concours, animations gourmandes se succèdent pendant 12 jours. Nouveauté majeur de l'édition 2017, la participation exceptionnelle de la maison Loiseau le 2 novembre. Le chef du Relais Bernard Loiseau** à Saulieu, Patrick Bertron, viendra réaliser une de ses recettes et un concours destiné aux amateurs mettra à l'honneur l'un des desserts emblématiques de Bernard Loiseau : la rose des sables. Dans le cadre de cette participation, le groupe Loiseau tiendra un restaurant gastronomique éphémère les 2 et 3 novembre.

La foire accueillera aussi cette année la seconde étape du concours national de cuisine des Maîtres Restaurateurs "Le Panier Mystère" le 6 novembre.

Thèmes :

  • Artisanat
  • Gastronomie
  • Vin -oenologie

Tarifs

  • Tarif de base : Tarif unique de 6.4 euros (Plein tarif)
  • Tarif réduit : Tarif unique de 5 euros (Séniors + 65 ans Comités d''entreprises Familles nombreuses Groupes + de 20 p)
  • Tarif enfant : Tarif unique de 0 euros (jusqu''à 12 ans)
  • Tarif enfant : Tarif jusqu'à 12 euros (jusqu''à 12 ans)
  • Tarif jeune : Tarif unique de 3.6 euros (13-25 ans)

Carte interactive

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