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La Côte-d'Or contemporaineElle ressemble d’assez près à d’autres départements français.Quelques grandes figures locales marqueront la vie politique française comme Gaston-Gérard, maire de Dijon, qui deviendra, en 1920, le premier secrétaire d’état aux travaux publics et au tourisme ou encore le Chanoine Kir, autre célèbre maire qui fera connaître dans le monde entier son célèbre apéritif, un tiers de cassis et deux tiers d’aligoté. En 1925, Jacques Copeau installe son théâtre dans un petit village de la Côte, Pernand-Vergelesses, et le sculpteur animalier François Pompon fait connaître son ours polaire. Dijon s’est incontestablement imposée comme capitale régionale en se plaçant au centre de tous les réseaux de communication. Si la Côte-d’Or est aujourd’hui réputée pour sa gastronomie, son patrimoine et son art de vivre, c’est en grande partie à cette riche histoire qu’elle le doit et à ses habitants qui n’ont jamais hésité à perpétuer ses traditions. |
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La Côte-d'Or contemporaine |
